Juste pour vous rappeler ce qu’est un vermouth ….
Pour faire simple, c’est un vin fortifié qui est aromatisé avec des herbes et des épices. Le mot Vermouth, quant à lui, vient de l’Allemand ‘’Vermut ‘’ qui signifie Absinthe, et c’est donc pour cette raison que pour avoir l’appellation Vermouth il doit contenir de l’Absinthe. Pour ce qui est des herbes aromatiques en majorité on y retrouvera de l’Angélique, des écorces d’agrumes, de la gentiane, de l’Anis, de la coriandre, de la cannelle….

OBRIGADA
INGRÉDIENTS
0.5 oz de jus de citron
0.5 oz de sirop de thé de camomille
2 oz de Vermouth SOBERBO
2 oz de Tonic 1642
PRÉPARATION
Directement dans un verre High Ball, mettez le jus de citron, le sirop de thé de camomille et le Vermouth SOBERBO.
Ajoutez beaucoup de la glace.
Topez avec le Tonic 1642.
Remuez légèrement afin de rendre le mélange homogène.
IDÉE DÉCO
Exprimez un gros zeste d’orange |