Éclat de fleur par Max Coubès

Ingrédients:

• 0,75 oz Vermouth doux ou vermouth blanc
• 0,75 oz Gin floral
• Rallongé au Tonic 1642 au Sureau
• Tranche de pamplemousse frais

Étapes:

1. Verser le vermouth et le gin dans un verre rempli de glaçons.
2. Allonger avec le tonic au sureau, puis mélanger à l’aide d’une cuillère.
3. Garnir d’une tranche de pamplemousse frais